برتقال يافا | يتميز برتقال يافا عن جميع أنواع البرتقال، فقشرته السميكة يمكن أن تحفظ الثمرة جيداً مدة طويلة من الزمن. كما أنه كثير العصارة، وعصارته هذه زاهية بلونها البرتقالي المميز، وبطعمها الحلو السكري. كان البرتقال يشحن في صناديق خشبية وينقل بالسفن كتحية معطرة لذيذة من يافا لجميع أنحاء العالم. ومع مرور الوقت أصبح الاسم علامة تجارية، وبهذا الاسم تعرف العالم على هذا البرتقال
في مدينة يافا الغالية على قلوبنا نضع بين ايديكم بعض المعلومات التي قمنا بتجميعها حول موسم البرتقال في مدينة يافا أنذاك صور نادرة تعود الي اسواق برتقال يافا
وأسماء السكنات العربية في يافا
وأسماء السكنات العربية في يافا
يوضح المؤرخ محمود يزبك
أن بيارات يافا شكلّت أهم استثمارات تجار يافا والتي احتاجت للأرض وحفر الآبار وبناء نظام للريّ والإنفاق عدة سنوات قبل جني الأرباح وعادة ما تؤتي الشجرة ثمارها بعد سبع سنوات من غرسها. ويقول إن أغلبية بيارات تجار يافا تركزت عند مطلع القرن التاسع عشر في منطقة قريبة من نهر العوجا( نهر اليركون بالتسمية الإسرائيلية وهو ينبع من مستودع مائي في منطقة راس العين الجبلية بمحاذاة كفر قاسم). منوها أنها كانت بعيدة عن المدينة وقريبة من المناطق الواقعة تحت سيطرة قبيلة أبو كشك التي شغلت طواحين نهر العوجا ونقلت صناديق الحمضيات بقوافل الإبل من البيارات للميناء.
سكنات يافا ويؤكد يزبك أيضا أن زراعة الحمضيات تشكل أهم أسباب تدفق العمال من مصر،السودان ،سوريا،لبنان،الأردن،العرق بل اليمن وكانوا أول من أقام في قرى خارج أسوار يافا صارت تسمى سكنات.
ومن أبرزهذه السكنات
العبيد،إرشيد،العجمي،المسلخ،الجبلية،أبوكبير،
درويش،الحلوى،العراينة،الدنايطة،تركي،السبيل،الهريش،
المطرية،
المنشية،العزم،حماد،كرم التوت،صميل،الغزازوة وغيرها من السكنات
التي صارت أحياء في يافا ودمرتها إسرائيل عام 1948. ويستذكر يزبك أنه بسبب الطلب المتصاعد على الحمضيات في البلاد وفي تركيا ومصر وأوروبا تضاعف استثمار التجار بها وقدم بعضهم من نابلس والقدس وبعضهم من لبنان. وينوه يزبك إلى أن بيارات الحمضيات تحتاج لكميات كبيرة من الماء مصدرها المياه الجوفية ونهر العوجا.
العبيد،إرشيد،العجمي،المسلخ،الجبلية،أبوكبير،
درويش،الحلوى،العراينة،الدنايطة،تركي،السبيل،الهريش،
المطرية،
المنشية،العزم،حماد،كرم التوت،صميل،الغزازوة وغيرها من السكنات
التي صارت أحياء في يافا ودمرتها إسرائيل عام 1948. ويستذكر يزبك أنه بسبب الطلب المتصاعد على الحمضيات في البلاد وفي تركيا ومصر وأوروبا تضاعف استثمار التجار بها وقدم بعضهم من نابلس والقدس وبعضهم من لبنان. وينوه يزبك إلى أن بيارات الحمضيات تحتاج لكميات كبيرة من الماء مصدرها المياه الجوفية ونهر العوجا.
صورة نادرة تعود الي ناقلات البردتقال عبر السكك الحديدية في فلسطين
تتنقل البضأع اليافية واشهرها البرتقال اليافي الي ميناء حيفا للتصدر الي الدول الغربية
اشتهرت مدينة يافا بتصدير المحاصيل الزراعية و أهمها البرتقال حيث أصبح الأشهر في أوروبا منذ عام 1865 و حتى الاحتلال. استخدم هذا المقطع من فلم "اغتيال مدينة" وغيره من المقاطع عن فلسطين
برتقال يافا : أعداد النشر موقع yafa4you
فضلأ ضع بصمتك شارك هذة
أقراء هذة اقد يكون يهمك
تعليقات
إرسال تعليق